Budafoki Borlap a budafoki éttermekben – immár egységes arculattal

Jó borhoz nemcsak jó cégér kell, hanem szép címke is, ami a szemnek „kínálja” a palack tartalmát. Egy étteremben pedig egy látványos borlap is segíthet a választásban.

Budafokon mindkét területen jelentős előrelépés történt – erről beszélt lapunknak Salamon Judit, aki kollégáival azon munkálkodik, hogy kerületünket minél többen Budapest Bornegyedeként emlegessék.
– Az önkormányzat célja az általa terveztetett, könnyedén a palackokra ragasztható körmatricákkal az, hogy a kerületben palackozott borok és pezsgők új identitást nyerjenek, és felhívják az itt élők és az idelátogatók figyelmét arra, hogy büszkék vagyunk helyi értékeinkre. Ez az egyedi jelölés kerületünk arculatához illeszkedő formában is hozzájárulhat a Bornegyed projekt sikeréhez. Azért is készült kétféle verzió, hogy mindenki kiválaszthassa a számára legpraktikusabb megoldást.
Salamon Judittól azt is megtudtuk, hogy ez a nyár sem múlik el újabb ötlet megvalósítása nélkül, hiszen június végén a Promontor Étterem pincéjében egy borkóstoló keretében ismerhették meg a kerületi éttermek képviselői a Budafoki Borlapon szereplő minőségi borokat és pezsgőket Bitai Gergely sommelier segítségével.
– Gergely minden borászattal személyes kapcsolatot ápol, és segít abban is, hogy az éttermek számára biztosítsa a folyamatos ellátást. A Budafoki Borlap összeállításában szintén nagy segítséget nyújtott. Ehhez külön grafikát készíttettünk, hogy egységes arculattal jelenhessen meg a budafoki éttermekben a helyi pincészetek kínálata. Ezzel is arra ösztökéljük a vendégeket, hogy budafoki bort fogyasszanak az ételek mellé. A teljes borlapon – amelyből minden étterem kedvére választhatta ki az ételkínálatához illő tételeket – hazánk minden fontos szőlőtermelő tájegységéről választhatók minőségi borok és pezsgők.
A borlapnak köszönhetően, reméljük, még nagyobb kedvet kapnak a Budafokra látogató vendégek, hogy megkóstolják és hazavigyék a kerületben palackozott borokat. (temesi)

——————-

Lapozzon bele Budafok-Tétény kulturális és gasztronomiai magazinjába, a Bornegyed magazin őszi számába, mely a pezsgő- és borfesztivál pohárpontjain is megtalálható.